Un week-end riche en découvertes au plus près des agriculteurs ☺️
Emmanuel a élaboré avec soin son "dessert signature" que vous ne trouverez nulle part ailleurs... Un dessert qui représente bien notre maison :
- par sa forme (inspirée d'une fleur de passiflore)
- par ses ingrédients locaux : du fromage des Picoulettes , du safran du jardin, du miel du Rucher de la Cadole
- par le rouge du cœur de la fleur qui reprend la couleur des volets de La Passiflore.
On ne vous dévoile pas tout de sa composition car le mieux est encore de venir goûter sur place 😊... Cela va, sans nul doute, devenir l'un des desserts phare de notre table d'hôtes !
En ce week-end printanier, ce fut une grande opération "remise en route" à la Passiflore :
Installation de nos espaces extérieurs, nettoyage des tables, chaises, rambardes... comme on dit "la perfection se cache dans les détails" 😊.
Alors bien sûr, c'est loin d'être parfait... mais c'est déjà beaucoup plus accueillant ! Encore les nappes à ajouter (elles arriveront bientôt car pour notre 3ème saison, il est impératif de les changer... elles ont bien soufferts après 2 saisons !)
Nos prochains hôtes pourront donc profiter de l'ensoleillement de la cour pour se relaxer en toute tranquilité !
Et vous, qu'avez-vous fait de votre week-end ?
Il est encore temps de vous organiser pour participer à ce week-end dédié au Viré Clessé, l’un des vins (à consommer avec modération ☺️) les plus réputés de notre terroir. Un week-end d’animations et de rencontres avec les producteurs…
Et seulement à quelques kilomètres de la Passiflore ☺️
Il y a quelques semaines nous vous avons présenté nos chambres. Elles ont chacune leur propre charme. D’après vous, qu’elle a été la chambre la plus demandée en 2025 ?
- La Romantique
-La d’Antan
- La Naturelle
-La Jade
- L’Anthocyane
(Réponse dans quelques jours 😉… et pour les participants qui viendront à la Passiflore, nous aurons le plaisir de vous faire un petit cadeau🎁 maison )
Un moment convivial, alliant vélo, découverte et gastronomie. Bonne humeur garantie !
Dès 4 personnes, vous pouvez profiter d’une soirée Pizza maison au feu de bois. Préparées avec amour par Emmanuel, elles sont légères (grâce à la fermentation longue), croustillantes, et à base de produits frais. Notre pizza signature : la chèvre-miel… avec le fromage des Les Picoulettes et le miel du Rucher de la Cadole ☺️
Formule à 18€ avec pizza, salade et dessert
Une gourmandise à s’offrir sans modération 😉
Pâques approche à grands pas !
Et avec elles, les chasses aux œufs et autres activités !
En voici ici un récapitulatif, toutes à proximité de La Passiflore Azé…
Envie d’un petit break pascal ?
Après plusieurs heures de route, nos hôtes ont pu déguster nos planches dînatoires. Fromages locaux de nos partenaires Les Picoulettes et la Ferme de Blanot, charcuteries (dont des rillettes maison), salade du jardin et enfin dessert du jour (pour cette fois, un Opéra 100% maison) … le tout pour 18€ par personne.
Auriez-vous envie de vous laisser tenter ?



